品葡萄美酒，赏农耕文化。9月7日，在我院葡萄酒文化馆举办了喜迎70周年校庆系列活动之“葡萄酒品鉴沙龙”，党委书记、校长杨孝列出席活动并讲话。学校领导班子，各二级学院、各部门负责人参加了活动。

杨孝列在讲话中表示，学校建成葡萄酒文化馆，进一步丰富了威龙葡萄酒专修学院的实践教学内容，为学生提供了从土地到餐桌的全产业链的立体化实践教学平台。同时，还可以让更多的人了解葡萄酒，感受葡萄酒文化，学习葡萄酒服务礼仪和掌握葡萄酒品鉴知识等。学校要持续不断创新方式方法，在普及葡萄酒文化、强化“食”文化品牌建设的同时，传承弘扬农耕文化，丰富校园文化生活。

我院葡萄酒工程教研室主任王小龙从葡萄酒的定义、历史、分类及酿造工艺种类等方面给大家分享了葡萄酒知识与文化。随后，大家一起品鉴了由食品科技学院学生研制酿造的有机、干红、冰白等6款葡萄酒。伴随着悦耳的碰杯声，大家热烈分享着自己的学习心得与品酒乐趣，纷纷表示，通过此次活动，不仅加深了对葡萄酒在防病、养生、健康方面的认识和理解，还提升了对葡萄酒的品鉴能力。