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292024-03求真务实抓常规，凝心聚力促提升——食品科技学院新学期各项工作有序开展新学期伊始，食品科技学院召开了党建、学生、教学、就业等专项工作会议，对相关工作进行了安排部署。
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282018-03“酱油含有致癌物”是真的吗？酱油是中国人餐桌上一种必不可少的调味品，然而最近却有人说酱油危害太多不能吃。其中就包括酱油中含有致癌物亚硝胺，酱油含有防腐剂，酱油含有大量黑色素，酱…
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272018-03pH 计的正确使用与维护知识汇总酸度计简称pH计，由电极和电计两部分组成。使用中若能够合理维护电极、按要求配制标准缓冲液和正确操作电计,可大大减小pH示值误差，从而提高化学实验数据的可…
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272018-03什么是巴氏灭菌？人们在超市购买乳制品时常常会看到“巴氏”字样，什么是巴氏灭菌?为什么要用这种方法对生乳进行杀菌?
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272017-12食品企业为什么要留样？《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）及《关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告》（总局公告2009年第119号）明确食品企业需要留…
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072017-12电子天平的使用及维护电子天平据电磁力平衡原理直接称量,其性能稳定、操作简便、称量速度快、灵敏度高。能进行自动校正、去皮及质量电信号输出。
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072017-12有机食品与其它食品的区别目前，我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认…
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072017-12肉制品的休闲化和休闲肉制品随着休闲生活逐渐流行，休闲食品的消费量愈来愈大，已成为当今社会的一种消费时尚，市场销量每年以30%～50% 的增长率快速增长。 肉制品加工业作…
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