葡萄与葡萄酒工程教研室简介
葡萄与葡萄酒工程教研室成立于2015年5月，现有专兼职教师9人，其中副教授1名，讲师3名，助教5名。教研室师资队伍年龄结构、职称结构合理，教学经验、实践经验丰富，是一支富有朝气的教师团队。团队教师治学严谨、有高度的责任感，专业理论功底扎实，专业技能过硬，教学效果明显，教学深受学生好评。主要承担食品科学系葡萄与葡萄酒工程专业《葡萄栽培技术》、《葡萄酒工艺》、《葡萄酒微生物》课程、食品加工技术专业《食品微生物》、《发酵工艺》课程和食品生物技术专业《酿造酒技术》、《作物生长与环境》等课程的教学任务。
| 王小龙，1984年1月出生，甘肃甘谷人，中共党员，讲师、工程师，甘肃省酿酒工业协会葡萄酒评委，国家注册质量工程师，中国酿酒师联盟会员。2005年6月毕业于甘肃农业大学食品科学与工程专业。主要讲授《食品工程原理》、《发酵工艺》、《食品添加剂》等课程，主持完成市级科研项目一项，院列项目一项，指导省级及国家级大学生创新创业训练项目一项，获实用新型专利授权两项，参编教材2部，在食品专业期刊发表论文8篇。荣获甘肃省大学生“挑战杯”课外学术科技作品竞赛“优秀指导教师”；多次荣获学院“优秀班主任”、“学生最喜爱的老师”称号。获中国技能大赛第三届全国葡萄酒品酒职业技能竞赛优秀奖。 |
教研室主任 | |
| 王玉麒，1978年10月出生，甘肃山丹人，2001年毕业于甘肃农业大学草业学院，大学本科，讲师，担任《葡萄栽培技术》、《作物生长与环境》等课程的教学工作，先后获得 “优秀共产党员”、“优秀班主任”、“学院课件比赛优秀奖”、“挑战杯”甘肃畜牧工程职业技术学院大学生课外学术科技作品“优秀指导教师”、大学生三下乡“优秀指导教师”等多项荣誉。参与科研项目三项，在各类期刊发表论文十余篇。 |
| 王光耀，1981年8月出生，甘肃武威人，中共党员，硕士学位、讲师，食品检验工考评员。2006年6月毕业于甘肃农业大学食品科学与工程学院,现任学院计划财务处副处长。 参加高等职业教育专业骨干教师国家级培训和全国高校辅导员培训取得合格证和结业证书。参与完成武威市科研项目1项，院列科研项目2项，参编教材4部，在核心期刊发表论文6篇。荣获甘肃省大学生“挑战杯”课外学术科技作品竞赛“优秀指导教师”，甘肃省大学生暑期三下乡“优秀指导教师”、武威市“优秀党务工作者”、共青团武威市“优秀团干”荣誉称号，多次获得学院“优秀共产党员”、“优秀辅导员”、“优秀班主任”、学院挑战杯-技能比赛“优秀指导教师”称号。主要承担《食品工程原理》、《食品添加剂》课程的教学和实训指导工作。 |
| 陶迎梅，1986年9月出生，甘肃省武威市人，中共党员，讲师。2010年毕业于甘肃农业大学食品科学与工程学院食品质量与安全专业，现于宁夏大学食品加工与安全专业博士研究生在读。主要从事食品分析与检验技术、农产品分析与检验技术及食品保藏技术等课程的教学与研究工作。曾获得学院“学生最喜爱的班主任”、“优秀班主任”、学院挑战杯-技能比赛“优秀指导教师”称号。 |
| 张洁，甘肃张掖人，中共党员，讲师，2014年毕业于天津科技大学食品工程与生物技术学院，硕士研究生，现主要讲授《食品化学》、《食品生物化学》课程。曾获得学院“优秀班主任”、学院挑战杯-技能比赛“优秀指导教师”称号。 |
| 雷娟，1991年8出生，甘肃省武威市人，讲师，2014年毕业于甘肃农业大学食品科学与工程专业，现于甘肃农业大学硕士研究生在读，现主要讲授《畜产品加工》、《粮油加工技术》课程。曾获得学院“优秀班主任”、学院学生挑战杯-创新创业“优秀指导教师”称号。 |
| 冯晓雪，1987年12月出生，甘肃敦煌人，中共党员。2014年毕业于甘肃农业大学园艺学院，硕士研究生，助教。主要承担《作物遗传育种》、《设施园艺》和《植物与植物生理》等课程的教学工作。 |
| 李霞，1990年10月出生，2015年毕业于河西学院农业与生物技术学院，大学本科，助教，主要承担《食品保藏技术》、《植物与植物生理》、《园艺植物病虫害防治》等课程的教学工作。 |
