5月14日，为弘扬时代风尚、推进职普融通，全面落实中小学生职业启蒙教育工作，食品科技学院携手黄羊实验小学共同开展了别开生面的“职业技能体验日”主题活动。本次活动依托学院特色鲜明的食品专业资源，通过专业科普与互动体验，让小学生们近距离接触食品加工技艺，在沉浸式体验中感受职业教育的独特魅力，在幼小的心灵中播种下热爱劳动与崇尚匠心的种子。

活动现场，食品科技学院的专业老师化身“科普向导”，为小朋友们带来了一场色香味俱全的知识盛宴。老师深入浅出地科普了果汁、酸奶、葡萄酒等常见食品背后的制作过程与科学原理，并带领孩子们系统了解了肉制品、蛋制品等传统食品的现代加工工艺。从原料甄选到成品产出，孩子们不仅惊叹于现代食品科技的神奇，更直观感受到了“舌尖上的科学”所蕴含的严谨与智慧。

本次活动以职业教育活动周为契机，成功搭建了“高校+小学”协同育人的优质平台，有效推进了职业启蒙教育的落地生根。通过走出校园、走进高校的实践，不仅让小学生们直观感受到了食品专业的广阔前景与职业技能的核心价值，锤炼了动手实践能力，更在他们心中深深根植了崇尚技能、尊重劳动的工匠精神，为未来的全面发展奠定了坚实基础。

食品科技学院
  2026.5.15